Initial commit: Estructura backend y frontend con estándar VPS

- Backend migrado a estructura VPS (src/ subfolder)
- Frontend con estructura Vite + React 19 + Tailwind
- Configuración PostgreSQL con Pool
- API service con interceptores JWT
- Ambos servidores funcionando (backend:3001, frontend:5173)

frontend/postcss.config.js

@@ -0,0 +1,6 @@
+export default {
+  plugins: {
+    tailwindcss: {},
+    autoprefixer: {},
+  },
+}